Hagyományos és gluténmentes kovászos uborka mindössze öt lépésben

2017. július 22. 11:31 - Lollipopnasik

A mostani kánikula lehetőséged ad számunkra arra, hogy két-három nap alatt tökéletes kovászos uborkát készítsünk. Ráadásul pofon egyszerűen, minimális energiafelhasználással. Természetesen az ételallergiásokra is gondoltunk ezúttal is, így most két módszert is megosztunk veletek, miként…

Tovább
komment

Meggybefőtt egyenesen a sütőből 7 lépésben

2017. július 10. 08:00 - Lollipopnasik

Sosem volt még ilyen egyszerű a befőzés! Családi titkot osztunk meg most veletek - már ami a befőttek elkészítését illeti. Mert bár imádjuk mindannyian ezeket a kompótszerű finomságokat, keressük a módját annak, miként tudjuk a dolgok legegyszerűbb végét megfogni. Na, nem lustaságból, inkább…

Tovább
komment

Így készíts cukor és tartósítószer mentes lekvárt

2017. június 18. 09:55 - Lollipopnasik

A tavalyi év legnagyobb durranása a fogyókúrázók számára az volt, amikor berobbant a köztudatba a chia mag jótékony hatása. Azóta nem telik el nap, hogy ne találkoznánk ezzel a csodaszerrel készült pudingok fotóival a facebook-on vagy az instagramon. De tudtátok, hogy sűrítő képessége miatt…

Tovább
komment

Így marad friss a fűszered tavaszig - 5 szuper praktikával

2016. október 26. 08:00 - Lollipopnasik

Évről évre ősz közepén, még az első fagyok előtt felmerül bennem a kérdés, miként tudom úgy eltenni a kis fűszereskertem kincseit, hogy azok frissek maradjanak és közben beltartalmi gazdagságukat is megőrizzék. Egy ideje már négy-öt módszert váltogatok, most pedig meg is…

Tovább
komment

Tibi atya beájulna - Lekvárt és tartósítószer-mentes gyümölcslevet készítettünk a szőlőből

2016. október 14. 08:00 - Lollipopnasik

A nagy szüreti forgatagban szereztünk egy vödörnyi otelló szőlőt. Alapesetben ebből a fajtából a vörösboron kívül mást nem nagyon lehetne készíteni, mi viszont újragondoltuk és ánizsos lekvárt, valamint olyan tartósítószer és hozzáadott cukortól mentes gyümölcslevet…

Tovább
komment

Vigyázz, robban a vitaminbomba! - Házi sütőtök püré és ropogós tökmag

2016. október 11. 08:00 - Lollipopnasik

A sütőtök Amerikából származó növény, mely nálunk is egyre inkább elterjedt. Magyarországon leggyakrabban a mézzel vagy cukorral leöntött, sütőben megsütött formában találkozhatunk vele. A tökvirágúakhoz tartozó növény gazdag nyomelemekben és vitaminokban, kiváló béta-karotin forrás, kalóriatartalma…

Tovább
komment

Többé nem kell a bolti - 10 perc alatt elkészíthető a tartósítószer-mentes házi ételízesítő

2016. október 05. 08:05 - Lollipopnasik

A házi készítésű szószok, mint a ketchup, mustár és majonéz már szerepelt nálunk a porondon, most házi ételízesítőt készítettünk, ezúttal is tartósítószer, színezék és mindenféle ízfokozó nélkül. És, hogy milyen lett? Szuper! Ráadásul hosszú hónapokig eláll, így bátran készíthetünk nagyobb…

Tovább
komment

Házi készítésű tartósítószer-mentes szószok

2016. szeptember 25. 10:00 - Lollipopnasik

Finomabbnál finomabb szószokat lehet kapni az üzletben, sajnos azonban ezek tele vannak ízfokozóval, tartósítószerrel és mindenféle adalékanyagokkal. Miért vennénk tehát ilyet, ha mi magunk is elképesztően finomakat tudunk készíteni? Ráadásul így pontosan fogjuk tudni, mi…

Tovább
komment

Az év legszuperebb lowcarb szilvás receptjei

2016. szeptember 23. 08:00 - Lollipopnasik

Az ember onnan tudja, hogy menthetetlenül és visszavonhatatlanul ősz van, hogy olyan isteni gyümölcsök érnek sorra, mint az őszibarack, a körte, a szilva. Körtéből már készítettünk finomságokat, most a szilván van a sor. Hoztunk nektek egy elképesztően krémes szilvalevest, egy…

Tovább
komment

5 nép, 5 változat: Világ lecsói, egyesüljetek!

2016. szeptember 11. 07:32 - Lollipopnasik

Tudtátok, hogy a lecsó különböző variációit szerte Európában előszeretettel fogyasztják kontinenstársaink? Peperone-t Olaszországban, ratatouille-t Franciaországban esznek, a Törökök a saját lecsójukat menemennek, a szerbek pedig dzsuvecsnek hívják. És hogy mitől más mégis mindegyik? Máris mutatjuk,…

Tovább
komment