Ismét társasparty volt nálunk, a hagyományos kis falatok, katonák helyett, most fondüt készítettem. Igazán összekovácsolta a csapatot, főleg, hogy pár áramszünetet is okozott a készülék :D Kalandos esete volt, mindenkinek nagyon tetszett az ötlet, ízlett a mártás, vacsi közben pedig jót beszélgettünk. Íme a recept:
...
Szerencsére nagy a család sokfelé megyünk a Húsvéti Ünnepek során, így nekem egyelőre nem kell egy teljes menüt összeállítani. Általában megosztjuk, hogy ki mit visz, hogy ne minden egy emberre háruljon. Rákérdeztem, hogy idén mivel készüljünk, hummus volt a kérés, sokan szeretik a családból, így készítettem mellé pizzatésztát, hosszúkásra vágtam a zöldségeket, mellyel majd lehet mártogatni. Íme az idei húsvéti mártogatósunk receptje:
...
Idén megfogadtam: nem sütök mákos kalácsot. A tradícióhoz azonban némiképp szerettem volna ragaszkodni, ezért az egyik fő elemét, a mákot megtartottam. Mivel imádjuk a mákos gubát, ennek ünnepi változatát készítettem el. A torta hatalmas sikert aratott és úgy elpusztítottuk, hogy nyoma sem maradt. Még nem késő, elkészítheted Te is, hogy aztán ezzel várd a locsolókat.
...
Húsvétkor még azokon is eluralkodik a tojásfestési láz, akik alapvetően utálják a locsolkodást és semmi kedvük pacsuliszagúnak lenni egy teljes napon keresztül. Mi idén nem hagyományos festékkel készítjük a vendégváró tojásokat, hanem természetes alapanyagokból, így ha megússzuk a napot viszonylag kevés locsolóval, meg is ehetjük a megmaradt főtt tojásokat.
...
Próbáltam elhagyni a reggeli kávét több-kevesebb sikerrel, most épp megint kávézom. :) Természetesen éhgyomorra nem javaslom senkinek a kávéfogyasztást, kikészíti a gyomrot a csersav, ezért mindig eszem a kávé előtt és mellé valami finomságot. Most ezt a mindenmentes zabsütit készítettem el, ami igazán ízletesre sikerült, ráadásul 10 perc összeállítani. Próbáljátok ki! :)
...
A hagyományos nagyböjt negyven napig tart, hamvazó szerdától húsvét vasárnapig tart. A keresztények ezt egyfajta bűnbánati időszaknak tartják, így készülnek fel húsvét, vagyis Krisztus feltámadásának ünnepére. A lemondással, a hitben való elmélyüléssel, a gyakoribb imádságokkal akarnak közelebb kerülni Istenhez.
...
A medvehagymás bejegyzésünk folytatása következik két tuti recepttel. Amíg van medvehagyma gyakran használom, remélem Ti is szeretitek. Nem is szaporítom tovább a szót nézzük a recepteket:
...
Ki ne szeretné az isteni bazsalikomos pestot, amit kenhetünk pirítósra, ráforgathatjuk spagetti tésztára, amivel pácolhatjuk húsainkat vagy amivel kísérhetjük sült halainkat? A boltban meglehetősen drágán lehet beszerezni egy-egy kis üveget, érdemes tehát magunk elkészítenünk. A kapott változat pedig minden képzeletünket felülmúlja. Van néhány szabály, amit érdemes betartanunk, mielőtt nekifognánk a nagyüzemi pesto-gyártásnak.
...
Pár napra búcsút kell intenünk a tavaszi napsütés simogató melegének. Ne szomorkodjunk azonban emiatt sokáig, dobjuk fel a napunkat egy remek, pillanatok alatt elkészíthető krémlevessel. Csokorba szedtük az ötleteinket, nézzétek!
...
Írtam már Nektek a hétvégi családi kártya partykról, nos ezt a desszertet szintén ebből a célból készítettem el. Gyorsan és könnyen elkészíthető, főzést nem igénylő hideg desszert. Kiváló nasi uzsonnára vagy egy leves után. Íme a recept:
...
