Ki mondta, hogy fánkot csak a farsangi időszakban lehet enni? Nálunk éppen feje tetejére állt a lakás, ugyanis gyerekszobát festünk. Ehhez pedig pizza és nasi dukál. Ez utóbbi esetében pedig a választás a kicsik és nagyok egyik legnagyobb kedvencére esett, a fánkra. Ezúttal nem saját gluténmentes…
Most már javában zajlanak a farsangi mulatságok, az álarcos bálok, sőt, a hétvégén a busók is mindent bevetnek, hogy elűzzék a telet. A farsangi időszak elengedhetetlen szereplői a klasszikus finomságok, amiket jó szívvel tömünk magunkba miközben táncra perdülünk rejtélyes maszkos párunkkal. Na, de…
A tegnapi fánk kóstolásnál megígértük, hogy ma jelentkezünk a túrófánk receptjével, érdemes kipróbálni.
A tál felső részén az almafánk az alsó részén a túrófánk látható.
Tegye fel a kezét, aki nem szereti a fánkot? Nem sok olyan emberrel találkoztam, aki jelentkezne. :) Ma két egészséges fánkot hasonlítottunk össze egy sima cukros, fehér lisztes példánnyal. Az utóbbit nem én készítettem el, mivel a háztartásomban nincs fehér liszt. Egy büfében vettem, előttem hárman…
Ma este fél kilenckor kezdődik a Budapesten rendezett vizes VB férfi vízilabda döntője, amit reméljük minél többen nézünk majd együtt a TV-k kivetítők előtt illetve élőben a Hajós Alfréd uszodában. Készítettünk egy összeállítást egészséges nasikból, melyeket könnyen és gyorsan elkészíthetsz, finomak…
A fánk készítése nálunk mindig a nagyim privilégiuma volt, a szalagos fánkja valami isteni volt, melyet libazsírban sütött aranybarnára. A libazsírtól picit nekem nehézen emészthetővé vált a tészta, fájt a gyomrom utána. Átdolgoztam a receptjét, a tésztát fellazítottam…
Ha már unod a hagyományos szalagos fánkot vagy egyszerűen valami különlegeset készítenél a hétvégi télűzéshez, akkor próbáld ki két receptünk valamelyikét. Garantáltan nem fogod megbánni. Ráadásul amellett, hogy eszméletlenül finomak még fogyókúrádba is beillesztheted,…
Imádunk kísérletezni az ízekkel, az alapanyagokkal és azzal, miként tudunk úgy finom desszerteket készíteni, hogy az a lehető legkevesebb szénhidrátot tartalmazza. Erre egy jó módszer az, ha a száraz hozzávalók közül a lisztet részben őrölt olajos magvakra (dió, mogyoró, mandula, mák, stb)…
A népszokás szerint vízkereszttől, vagyis január 6-tól egészen húshagyó keddig tart a farsangi szezon. Mivel a karácsonyfát a hétvégén már mi is lebontottuk, nem maradt más hátra, minthogy a tűlevelek felporszívózása után megjutalmazzuk magunkat egy finom fánkkal. De nem is…
