Reggelente képtelen vagyok enni. Tudom, borzalmasan rossz szokás. A kávé mellé viszont muszáj pár falatot lenyomnom a torkomon, különben nagyon fáj a gyomrom. Ilyenkor általában bekapok egy kekszet, így kibírom addig, amíg be nem érek a munkahelyemre és meg nem eszem szokásos melóindító gyümölcssalátámat. Most Anya keksze van soron, jókora adagot készített, kitart pár reggelre. Nagyon könnyen elkészíthető és iszonyatosan finom. Próbáljátok ki Ti is!
Hozzávalók:
- 4 dkg őrölt mandula
- 4 dkg barna rizsliszt
- 4 dkg kölesliszt
- 4 dkg zabliszt
- 8 dkg vaj (kókuszzsír)
- 1/2 kk. szódabikarbóna
- 10 dkg édesítő (ha az alma is édes, akkor kevesebb kell)
- 15 dkg alma
- pici só
A mandulát ledaráljuk, az almát lereszeljük és alacsony lángon megfonnyasztjuk, majd kihűtjük. Turmixgépbe dobjuk, hozzáadjuk az édesítőszert és a vajat és homogén állagúra turmixoljuk. Az így elkészült almaszószhoz hozzáadunk minden száraz hozzávalót és hűtőben nagyjából fél óráig pihentetjük. Az idő leteltével közepes méretű golyókat formázunk a tésztából, kézzel lelapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://lollipopnasik.blog.hu/api/trackback/id/tr8212438009
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
