A párom nem túlzottan édesszájú, de az egyik nagy kedvence a pöttyös túró rudi, minden héten veszünk egy nagy zacskóval. Mi sem természetesebb, hogy megpróbálkozom kiváltani a pöttyöst egy igazi saját kezűleg készített túró rudival. Íme a recept:

A tápióka vagy más néven manióka esetleg kasszáva néven ismert növény eredetileg Dél-Amerika trópusi részein őshonos, mely a kutyatejfélék családjába tartozik. A maniókát a gyökeréért termesztik, melyből lisztet, kenyeret, keményítőt és alkoholtartalmú italt készítenek. Fehérjében gazdag, emellett…

Mese keksz a nagy gyermekkori kedvencem. Januártól gluténmentes diétát tartok, de az édességről és a péksütikről nem tudok lemondani, ezért már most elkezdtem a kísérletezést. Nézzük a mindenmentes mesekeksz receptjét: 12 dkg növényi zsiradék5 dkg ertrit/xylit12 dkg méz5…

Októberben került megrendezésre a kürtöskalács fesztivál, de sajnos nem tudtam rajta részt venni, viszont a kürtöskalács az egyik örök kedvencem, évszaktól függetlenül. A gyermekkoromban minden éveben Balatonfüreden nyaraltunk, a strandon a fagyis, lángosos, hekkes bódé mellett volt kürtöskalácsos…

Az alma egészséges, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, emésztést segítő hatása van, mind e mellett nagyon finom őszi gyümölcs. Szeretem nyersen, magában nassolni, vagy sajttal és dióval körítve, de süteményekben is előszeretettel használom. Ma reszelt almát öltöztettem zabpelyhes kelt…

Szeretném válozatosabbá tenni a reggeliket, ezért úgy döntöttem, hogy ma kölesből készítek valami finomat. A köles az egyik legrégebbi ganonánk, mely a pázsitfűfélék családjába tartozik. Lúgosító hatású, rostban, és nyomelemekben gazdag (mangán, foszfor, magnézium), gluténmentes szénhidrát forrás.…

Találtunk egy helyet nem messze Budapesttől, ahol magunk szedhetjük le az őszibarackokat. Azonnal lecsaptunk a lehetőségre, gyönyörű egészséges barackokat hoztunk haza, mind e mellett szuper élmény volt. A friss bio barackokból lekvárokat készítettünk három különböző ízben. Még nem maradtál le róla,…