A smoothiek nem csak hogy finomak, hanem elképesztően egészségesek és táplálóak is. Most azonban a személyiségedről árulnak el egy-két titkot. Kíváncsi vagy rá, hogy mit? Kattints arra a smoothie képére, amelyik a legjobban tetszik, amelyikről azt gondolod, hogy a leginkább illik hozzád. A kép átfordul és elárulja a titkodat.
A sütőtök az ősz egyik legnagyobb ajándéka. A leggyakrabban egyszerűen megsütve vagy krémleves formájában fogyasztjuk, mi viszont egy szuper piskótát készítettünk a segítségével, melyet sűrű vaníliapudinggal töltöttünk meg.
30 deka kockára vágott sütőtököt kevés vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük és pépesítjük, hozzákeverünk 12 deka őrölt mandulát. 4 tojást kettéválasztunk, a sárgáját 10 deka nyírfacukorral, vagy ugyanennyi más ...
Magyarországon sajnos egyre több embert érint a gluténérzékenység, és az ehhez társuló további ételallergia. Természetesen azonban a gluténérzékenyek is szeretnének finomakat enni, komplett iparágak épülnek arra, hogy kiszolgálják igényeiket, egy finom házi pogácsával azonban még ők sem tudnak versenybe szállni. Ráadásul mi most egy olyan sós rágcsát mutatunk, amit kedvünk szerint formázhatunk: szaggathatjuk perec vagy pogácsa-formájúval, de ...
Tegnap este megleptem a családom és vacsorára elkészítettem Nekik az egyik kedvencüket, a túrógombócot, de most nem a hagyományos módon. A búzadarát és prézlit lecseréltem zabkorpára, a tejfölt joghurtra, a cukrot nyírfacukorral helyettesítettem és lám mennyire finom desszertet kaptam. Íme a recept, próbáljátok ki, jobb mint az eredeti!
Hozzávalók:
25 dkg túró 2-3 ek zabkorpa nyírfacukor ízlés szerint 1/2 citrom héja (elhagyható) 1 pohár joghurt só ...
Szeptember végén beköszönt a szüret ideje. Az ízletes mustból finom bor lesz hamarosan, a fáradt szüretelőket pedig egy jó kis disznótorossal lehet leginkább megörvendeztetni. De hogy egy kis egészséges csavart is vigyünk ebbe az őszi hangulatba, elkészítettünk egy olyan zabos süteményt, amely minden szüreti mulatságot, családi és baráti összejövetelt megkoronázhat. Ráadásul a hozzávalókat magunk szedjük frissen, a szőlőtőkéről.
A süteményhez a ...
Idén még nem jutottam el nyaralni, most készülünk Olaszországba. Itália egyik híres desszertje a panna cotta, gondoltam én is elkészítem itthon a saját verziómat kókusztejből és habtejszínből, így lesz összehasonlítási alapom. Lássuk!
Hozzávalók:
2 dl sűrű kókusztej
2 dl habtejszín (laktózmentes)
2 g zselatin
1-2 ek eritrit
0,5 vanília rúd
A habtejszínt és a kókusztejet elkezdem melegíteni, hozzáadom a vanília kikapart magjait és ...
Finomabbnál finomabb szószokat lehet kapni az üzletben, sajnos azonban ezek tele vannak ízfokozóval, tartósítószerrel és mindenféle adalékanyagokkal. Miért vennénk tehát ilyet, ha mi magunk is elképesztően finomakat tudunk készíteni? Ráadásul így pontosan fogjuk tudni, mi került az üvegekbe. Olyan ketchup, mézes-mustár, házi majonéz és almás-torma recepteket hoztunk, amikkel garantált lesz a siker.
Ketchup
Egy deci sűrített paradicsomot egy deci ...
Visszavonhatatlanul itt az ősz, a körte pedig már megérett a kertben. Lássuk, ezúttal milyen különleges ételt és nasit készítettünk belőle!
Körtés édesburgonya leves
Szeretjük a különleges ízeket, egyesíteni az édeset a sóssal, a zöldségeket a gyümölcsökkel, illetve kísérletezni. Nézzük meg mi születik abból, ha az édesburgonyából és körtéből készítünk levest:
1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 répa 1 körte 1 kis édesburgonya 1 dl ...
Az ember onnan tudja, hogy menthetetlenül és visszavonhatatlanul ősz van, hogy olyan isteni gyümölcsök érnek sorra, mint az őszibarack, a körte, a szilva. Körtéből már készítettünk finomságokat, most a szilván van a sor. Hoztunk nektek egy elképesztően krémes szilvalevest, egy szuper tartósítószermentes lekvárt és egy olyan szilvás derelyét, amit még biztosan nem kóstoltál. Ugye kipróbálod mindegyiket?
Fahéjas krémes szilvaleves
Fél kiló kimagozott ...
