Mi az amivel mindig le lehet dönteni a lábamról? :D Fagyival! Télen a cukrászdákban nem árulnak efféle nyalánkságot, ezért én összedobtam egy adagot magamnak. Három összetevő szükséges hozzá: fagyasztott gyümölcsök, tejszín, egy turmix, vagy botmixer 3 perc és kész is a…
Videós sorozatunkban hétről hétre közkedvelt finomságokat készítünk el, azonban mindig arra törekszünk, hogy ezek a hagyományos változatnál jóval egészségesebbek legyenek. A cukrot lecseréljük édesítőszerre, a finomított lisztet pedig rendre valami mással váltjuk ki. Most egy egészséges Nutellát…
Nálunk minden receptnek története van. Az alábbit egy kolléganőmtől kaptam; megtudta, hogy imádok sütni-főzni, így azonnal meg volt a közös téma. Ő glutén- és laktózérzékeny, sokat kísérletezik, hiszen nehéz gluténmentes pékárukat készíteni, teljesen másképp viselkednek a lisztek, mint az egyszerű…
A reggeli habos kávémat nem tudom elképzelni valamilyen apró sütemény nélkül, nekem ez így együtt ad teljes élményt. Szeretem az újdonságokat, ezért mindig keresek,kutatok, próbálkozom, újítok. Mivel minden reggel kávézom, gyakran sütök kekszeket, így sokszor fogtok találkozni szárazabb tea és kávé…
Imádunk kísérletezni az ízekkel, az alapanyagokkal és azzal, miként tudunk úgy finom desszerteket készíteni, hogy az a lehető legkevesebb szénhidrátot tartalmazza. Erre egy jó módszer az, ha a száraz hozzávalók közül a lisztet részben őrölt olajos magvakra (dió, mogyoró, mandula, mák, stb)…
Imádom a kenyérre kenhető pástétomokat! Most egy különleges, lazacos kencét készítettem, ami mártogatósnak is elképesztően finom zöldségek mellé.
Az új év első hetében mindenki nagyon lelkesen veti bele magát aktuális fogadalmának megvalósításába. Tíz emberből 7, 10 nőből 10 azt fogadja meg, hogy idén bizony le fog fogyni. Ezt segítendő készítettünk egy szuper krémlevest, ami annyira finom, hogy garantáltan nem csak január első napjaiban…
A tápióka vagy más néven manióka esetleg kasszáva néven ismert növény eredetileg Dél-Amerika trópusi részein őshonos, mely a kutyatejfélék családjába tartozik. A maniókát a gyökeréért termesztik, melyből lisztet, kenyeret, keményítőt és alkoholtartalmú italt készítenek. Fehérjében gazdag, emellett…
Meghirdetjük 2017-re az avokádó évét. Azt szeretnénk bebizonyítani nektek, hogy ez a szuperélelmiszer mennyire sokoldalúan felhasználható a mindennapokban. Január 2-től ezért minden hétfőn egy-egy avokádós receptet fogunk megosztani veletek. Lesz közte egyszerű saláta, sütemény, kence és sós rágcsa…
A popcake egy Amerikában rendkívül népszerű desszert, ami tökéletes vendégváró falatkának is. Az eredeti recept tele van cukorral és finomított szénhidráttal, mi viszont elkészítettük az egészséges, lowcarb változatát. A receptünk nem tartalmaz tejet és cukrot, ráadásul még gluténmentes is, így…
