Tudtad, hogy a sárgaborsó a zöldborsó hántolt, szárított és felezett magjából készül? A zöldborsót megfosztják héjától, szárítják, a folyamat során a borsó két részre esik, majd sárga színűvé válik. Télen gyakran használjuk a szárított hüvelyeseket, mivel jól tárolhatók, illetve rengeteg vitamint és…
Lépjünk túl a spenótos ricottás farfalle-n és merjünk kísérletezni az alapanyagokkal - ez az elv vezérelt minket akkor, amikor elkészítettük az alábbi három könnyű, és mégis elképesztően jó sós ételt. Ráadásul ebben a formában még azok is bőszen fognak falatozni az elkészített finomságokból, akiket…
1979 óta a mai nap az élelmezés és a kenyér világnapja. A jeles napra mi egy isteni gluténmentes gyümölcskenyérrel készültünk, ami telis-tele van fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, rostokkal és egy hatalmas nagy adag szeretettel. :) És lehet, hogy picit randa lett, de borzalmasan finom…
Maradékok felhasználásából álmodtam meg ezt az elképesztően finom pohárkrémet, ami annyira bejött a család minden tagjának, hogy következő alkalommal már emberes adagot készítettem. A sütőtökös vaníliapudingos tekercs és a tiramisu-torta gyermekeként megszületett kávés pohárkrémet neked is meg kell…