A nagymamám Heves megyében élt, két-három havonta mentünk látogatni. A tùrós lepeny volt anyukám kedvenc süteménye, ezért Mama mindig sütött egy tepsivel, már a kapuból érezni lehetett az illatát.Jó pár éve nem készült el sajnos ez a sütemény, de most elővettem a receptet, picit módosítottam az összetevőkön (lisztet, cukrot kicseréltem), majdnem olyan,mint az övé volt. :) Íme a recept:
...
Az van, hogy ez az év elejei diéta nem egy egyszerű dolog. Karácsonykor, újévkor, két ünnep között az ember többet megengedett magának. Úgyis mondhatnánk, hogy volt aztán habzsi-dőzsi ezerrel, most pedig, hogy ráálltunk a mérlegre, visszaszálltunk a földre. Visszarázódni a megszokott kerékvágásba, vagy éppen szorítani egyet a nadrágszíjon, nem is olyan könnyű.
...
Az új év első hetében mindenki nagyon lelkesen veti bele magát aktuális fogadalmának megvalósításába. Tíz emberből 7, 10 nőből 10 azt fogadja meg, hogy idén bizony le fog fogyni. Ezt segítendő készítettünk egy szuper krémlevest, ami annyira finom, hogy garantáltan nem csak január első napjaiban fogod elkészíteni. Minimális szénhidrát, extra fehérje. Kóstold meg!
...
A tápióka vagy más néven manióka esetleg kasszáva néven ismert növény eredetileg Dél-Amerika trópusi részein őshonos, mely a kutyatejfélék családjába tartozik. A maniókát a gyökeréért termesztik, melyből lisztet, kenyeret, keményítőt és alkoholtartalmú italt készítenek. Fehérjében gazdag, emellett tartalmaz komplex B vitamint, kálciumot és vasat, ráadásul gluténmentes is. Szénhidrát tartalma miatt reggel ajánlott fogyasztani. Ma tápióka gyöngyök ...
A csokoládé csoda, örök kedvenc, sokan vagyunk a megszállottjai. Néha egyetlen kocka is elég belőle a boldogsághoz - vallja Filep Kata, a Nagy csokoládékönyv megalkotója.
...
Meghirdetjük 2017-re az avokádó évét. Azt szeretnénk bebizonyítani nektek, hogy ez a szuperélelmiszer mennyire sokoldalúan felhasználható a mindennapokban. Január 2-től ezért minden hétfőn egy-egy avokádós receptet fogunk megosztani veletek. Lesz közte egyszerű saláta, sütemény, kence és sós rágcsa is, már most annyi ötletünk van, amivel kitölthetjük az egész évet :) Tartsatok velünk és építsétek bele Ti is egészségtudatos táplálkozásotokba ezt a ...
Babonás nép a magyar, nem vitás, ez pedig családunkra különösen igaz. Nagymamám rendkívül szigorúan betart minden játékszabályt, amit a népszokások írnak elő, így egyértelmű, hogy újévkor lencse, malac és rétes kerül az asztalra. Idén mi vendégeljük meg a családot, a hagyományos alapanyagok kicsit újragondolva fognak megjelenni az ünnepi menüben. A lencselevest tárkonnyal fűszerezzük és füstölt sajtos, valamint kolbász-chips-szel turbózzuk fel.
...
Ezt a receptet még tini koromban tanultam a barátnőm anyukájától, párszor elkészítette nekünk, mikor tudta, hogy nagy buliba megyünk, és másnap szükségünk lehet rá, nagyon hálásak voltunk érte.:) A saláta finom, ízletes, nyugtatja a gyomrot, vegák esetén a virsli elhagyható, esetleg aprított csemege uborkát tehetünk a helyére. Íme a recept:
A popcake egy Amerikában rendkívül népszerű desszert, ami tökéletes vendégváró falatkának is. Az eredeti recept tele van cukorral és finomított szénhidráttal, mi viszont elkészítettük az egészséges, lowcarb változatát. A receptünk nem tartalmaz tejet és cukrot, ráadásul még gluténmentes is, így többféle diétába is beilleszthető.
...
Ha házigazdák leszel egy szilveszteri partyban és nem akarsz virslit és kaszinótojást készíteni, ez a Te összeállításod! Szuper tippjeink vannak a számodra!
...
