Régi családi recept, apukám tanulta Ausztráliában a család kint élő tagjaitól. Az avokádót trópusi, szubtrópusi és mediterrán vidékeken világszerte termesztik. Nagyon tápláló, sok fehérjét és olajat tartalmazó terméshúst (zsiradéktartalma mintegy 25%) nyersen fogyasztják. Íze önmagában nem erőteljes, ezért sok fűszerrel szokták elkészíteni. Nézzük a receptet!
Hozzávalók
2 db avokádó 2 db főtt tojás 2 ek sajtkrém (én Philadelphiát ...
Kisfiam borzalmasan rossz reggeliző. Nem is rossz, hanem inkább semmilyen, merthogy sem otthon, sem az óvodában nem hajlandó enni egy falat reggelit sem. Ezt pedig így nem mehetett tovább. A szokásos nyuszis gabonapelyhet, ami tele van cukorral, nem vagyok hajlandó adni neki, így most sorra kísérletezem ki az egészséges reggeli alternatívákat, ami bejöhet egy ötévesnek. Közben pedig rájöttem, hogy ez nem csak a kicsiknek, de a nagyoknak is remek lehetőség az ...
Avokádóval és datolyával születik újjá és válik maximálisan egészségessé mindannyiunk kedvenc édessége, a csoki mousse. Persze ezúttal is elfelejtjük a cukrot, most pedig lisztre sem lesz szükségünk, így akár éjfélkor is bátran nekieshetünk a finomságunknak. Az ételallergiásokra figyelve növényi tejet használtunk, így receptünk gluténmentes, cukormentes, tejmentes diétába tökéletesen beilleszthető.
...
Két-három hetente hétvégén össze szokott gyűlni a család egy része, kártyázni, beszélgetni. Mindig más készít ilyenkor egy kis nasit, most rajtam van a sor. A sós süteményeket részesítik előnyben ilyenkor, ma ezt az egészséges finomságot találtam ki:
A megfelelő előkészítés után a legtöbb gyümölcsöt, és némely zöldséget is kandírozhatjuk, azaz cukorban tartósíthatjuk. Mivel nálunk a cukor tiltólistást, megtaláltuk a legegészségesebb módját annak, hogy mégis kandírozhassuk kedvenceinket. Ráadásul az elkészült gyümölcsöt vagy zöldséget légmentes befőttesüvegben sokáig tárolhatjuk, sőt, ha gasztro-ajándékokban gondolkodunk, akkor is kiváló választás lehet.
...
Nagyon szeretem a humuszt, szerintem tökéletes reggeli, hiszen tele van fehérjével, folsaval, vassal, cinkkel. Maximálisan feltölt egy hosszú nap kezdetén. Ráadásul ha egy kis kápia paprikával és feta sajttal felturbózzuk, a csicseriborsó íze kissé mérséklődik, így még az is boldogan falatozik majd belőle, aki alapvetően taszít a humusz markáns ízvilága.
...
Sokaknak nehézséget okoz a gránátalma magjainak kinyerése a gyümölcsből, hiszen a leve fröcsög össze-vissza, a konyha pedig leginkább egy mészárszékre hasonlít a hadművelet során. Most mutatunk egy szuper praktikát, miként lehet a legegyszerűbben megpucolni ezt a szuper finom és rendkívül egészséges gyümölcsöt.
1. lépés - skalpolás :) - csak hogy a mészárszék hasonlatnál maradjunk
2. lépés - bemetszések készítése
3. lépés - ...
A naturArt - Magyar Természetfotósok Szövetsége 2016-ban immár huszonnegyedik alkalommal írta ki a nemzetközi szinten is számon tartott fotópályázatát. A Saubermacher - Az Év Természetfotósa 2016 pályázatra beérkezett több mint háromezer pályamű minden eddiginél magasabb színvonala ezúttal is igazolja, hogy a magyar természetfotózás nem véletlenül tartozik a világ élvonalába.
A fotóművészet egyik legösszetettebb és legtöbb fáradsággal járó ágának ...
Karácsony és Mikulás környékén az ételallergiások és a szigorú diétát követők számára különösen felértékelődnek a finom csokoládék nyújtotta ízélmények. Hát még a gyerekek számára! Tudjuk, látjuk, hogy a bolti minőségi tejmentes, cukormentes nasik mennyire drágák, így most mutatunk egy tényleg percek alatt elkészíthető bonbont, amit bátran ajánlhatunk kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
...
Két éve csináltam először pálcikás forró csokit, mondanom sem kell óriási sikere lett; kicsiket, nagyokat, szülőket, nagyszülőket is megmozgat, mindenkinek felcsillan a szeme egy ilyen csodás finomság láttán. Egyszer megcsinálsz egy nagyobb adagot, pár hétig nincs vele gond, előveszed a hűtőből, megmelegíted a tejet, beleteszed a pálcikás csokit és már készen is van. E mellett tökéletes ajándék, de egy téli reggelen vagy estén is kiváló hangulatot teremt, ...
