Karácsonykor a mákos és diós bejgli mellé gyakran kerülnek aprósütemények, muffinok az ünnepi asztalra. Mi most a legnépszerűbb, legegyszerűbb muffin szénhidrátszegény változatát hoztuk el, ami ráadásul sem lisztet, sem cukrot, sem pedig tejet nem tartalmaz, így gluténérzékenyek, cukorbetegek és tejfehérje-, illetve laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
...
Holnap viszonylag hosszabb külföldi út után érkezik haza egy számomra nagyon fontos személy. Természetesen vacsorával várom, de a két fogás illetve a desszert elkészítésére összesen 2,5- max. 3 órám volt. Mindenképpen olyan édességet szerettem volna, ami gyorsan elkészül, eláll egy napot hűtőben, sőt kifejezetten jót tesz neki, ha pihen egy éjszakát. Az alábbi pohárkrémet ötlöttem ki :
...
Nagyon régóta kísérletezek házi készítésű müzli szelettel, a boltban kapható változatok ugyanis egyáltalán nem mondhatóak egészségesnek: tele vannak cukorral, ízfokozóval és még egy sor olyan dologgal, amit tudatosan kerülni szeretnék. A mézzel csínján bánok, így azt azonnal elvetettem, a banános verzió mellett azonban a gesztenyés változat volt az, ami egészen meglepően szuper lett. Érdemes kipróbálnotok.
...
Kisfiam imádja a gumicukrot, én pedig elhatároztam, hogy megpróbálok egészséges változatot készíteni neki. Az állaga nem lett tökéletesen olyan, mint a bolti gumimacié, viszont nem tartalmaz állati eredetű zselésítőanyagot, színezéket, cukrot, ízfokozót és mindenféle olyan adalékanyagot, amit jó messziről el kell kerülni.
...
A gesztenyés hókifli kifejezetten késő őszi, téli sütemény, ami ráadásul rendkívül népszerű is. Az eredeti változata finomított szénhidrátokban bővelkedik, mi azonban elkészítettük azt a cukormentes, lowcarb változatot, amelyből ha falatozol, garantáltan nem lesz bűntudatod.
...
Leesett az első hó, sütöttünk gesztenyét, tököt, jöhet a harmadik nagy téli kedvencem a forralt bor. Három egészen új ízben készítettem el eme finom italt. Próbáljátok ki, nálunk nagy sikere volt. Egy bögre forralt bort szürcsölgetve igazán kellemes estéket lehet eltölteni, tökéletes házibuliba, társasozáshoz, beszélgetős estékhez és filmezéshez is. Nézzük a recepteket!
Meggyes vörösboros
Egy üveg vörösbort öntsünk egy lábasba, tegyünk ...
Nemrég dobta piacra az Alexandra Paulo Coelho Barátság című határidőnaplóját. Ebben a gyönyörűen illusztrált naptárban az évet népszerű író műveiből válogatott idézetek kísérik végig.
Paulo Coelho, akit emberek milliói a szavak alkimistájaként tartanak számon, napjaink egyik legbefolyásosabb szerzője. Könyvei nemcsak a bestsellerlistákat vezetik, de társadalmi és kulturális párbeszédet is gerjesztenek. A műveiben érintett témák, eszmék és ...
A karácsony egyik meghatározó nasija a habcsók, amit hagyományosan tojásfehérjéből és jelentős mennyiségű cukorból szokás elkészíteni. Mi most egy olyan változatot hoztunk nektek, ami nem csak, hogy gyönyörű látványt nyújt, de még csípőméretünket sem növeli. Ja, és nagyon finom. Mi kellhet még? A recept és egy szuper videó, amiben lépésről lépésre megmutatjuk, miként készítsd el!
...
Igazi finomság, otthon ,egészségesen. Az olajos magvakról tudjuk, hogy mennyire egészségesek, a szervezet számára fontos zsírsavakat és nyomelemeket tartalmaznak. A fahéjas mandula mellett szuper ötlet a magokat és az aszalt gyümölcsöket étcsokoládéval bevonni. Ezt nyugodt szívvel fogyasztom (mérsékelten persze) délelőtt a joghurtom mellé vagy délután pár szemet nasi gyanánt kekszek és egyéb cukros dolgok helyett)
...
Bevallom őszintén, gyerekkorom meghatározó nasija volt a vaníliás krémtúró. Eziránt érzett rajongásom az évek folyamán semmit sem csökkent, egészségtudatos táplálkozásomba azonban már régóta nem fér bele a cukorral és ízfokozókkal felturbózott bolti változat. Nézzétek, én hogy csinálom a laktózmentes, cukormentes krémes finomságot, amit minden fogyókúrázó bátran ehet.
...
