Nagyjából féléve fedeztem fel a tápiókát, de azóta is tart a szerelem. Használom lisztként (ami valójában keményítő), sűrítésre, sós süteményekbe teszek egy keveset, hogy ropogósabb legyen a tésztája, a brazil kenyér még mindig nagy kedvenc a családban, illetve pudingot készítek a gyöngyökből. Az új…
2015 nyara lesz az, amit biztosan soha nem felejtek el. Két hetet töltöttem Törökországban önkéntesként. Törökekkel dolgoztunk Bodrum szívében, kirándultunk, ismerkedtünk a kultúrával. Nagyon -nagyon jókat ettünk, igazán megkedveltem a török konyhát. A süteményekkel nem volt szerencsém, mindegyiknek…