Mint egy korábbi posztban már írtuk; smoothie-t minden évszakban lehet és érdemes készíteni. Az alapanyagokat attól függően választom meg, hogy éppen milyen gyümölcsnek és zöldségnek van szezonja. Pár perc alatt meg van, üvegbe töltöm, és már mehetek is a dolgomra. Reggelire és uzsonnára tökéletes nasi (délutánra nem szokott maradni belőle:)).
Az alábbi alapanyagokra lesz szükségünk:
1 db banán/ 1 púpozott evőkanál zöldbanánliszt 1 db zöld ...
Megszokhattátok már tőlünk, hogy népszerű süteményeket, nasikat gondolunk újra és kreáljuk meg az egészséges változatát. Így volt ez például a kakaós csigával, a proteines madártejjel vagy éppen a gluténmentes sajtosrúddal. Most a közkedvet olasz édesség, a tiramisu cukor és lisztmentes tortaváltozatát készítettük el. Mutatjuk is, hogyan!
Négy tojásból és mandulalisztből készítsünk könnyű piskótát. A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét ...
...
1979 óta a mai nap az élelmezés és a kenyér világnapja. A jeles napra mi egy isteni gluténmentes gyümölcskenyérrel készültünk, ami telis-tele van fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, rostokkal és egy hatalmas nagy adag szeretettel. :) És lehet, hogy picit randa lett, de borzalmasan finom és omlós!
...
Maradékok felhasználásából álmodtam meg ezt az elképesztően finom pohárkrémet, ami annyira bejött a család minden tagjának, hogy következő alkalommal már emberes adagot készítettem. A sütőtökös vaníliapudingos tekercs és a tiramisu-torta gyermekeként megszületett kávés pohárkrémet neked is meg kell kóstolnod!
...
...
A nagy szüreti forgatagban szereztünk egy vödörnyi otelló szőlőt. Alapesetben ebből a fajtából a vörösboron kívül mást nem nagyon lehetne készíteni, mi viszont újragondoltuk és ánizsos lekvárt, valamint olyan tartósítószer és hozzáadott cukortól mentes gyümölcslevet készítettünk belőle, ami a kamrában hónapokig eláll erjedés nélkül.
...
Gyerekkorom nagy kedvence a sült gesztenye mellett a fahéjas mandula, megérzem az illatát,veszek egy zacskóval és addig eszem, amíg van. Sajnos a fahéjat cukorral keverik, így teljesen egészségtelen ráadásul hizlal is, szóval elhatároztam, hogy készítek otthon nyírfacukorral, így alakkímélőbb és egészségesebb.
...
Tudjuk, tudjuk, nem szép dolog belekontárkodni más nemzetek ételébe, de nem bírtuk ki, hogy az alapvetően burgonyás tésztaételből ne varázsoljunk egy egészségesebb, alakbarát változatot. És azt is tudjuk, hogy ez nem nasi, hanem főétel, de annyira jól sikerült és olyan finom lett, hogy muszáj megosztanunk veletek. :)
...
A sütőtök Amerikából származó növény, mely nálunk is egyre inkább elterjedt. Magyarországon leggyakrabban a mézzel vagy cukorral leöntött, sütőben megsütött formában találkozhatunk vele. A tökvirágúakhoz tartozó növény gazdag nyomelemekben és vitaminokban, kiváló béta-karotin forrás, kalóriatartalma alacsony, ezért érdemes eltenni belőle tavaszra és nyárra. Nézzük hogyan!
...
