Talán nem mindenki tudja, de augusztus 20-a nem csak államalapításunk ünnepe, hanem az új kenyér napja is. Egészségtudatos blog révén mi a lehető legkevesebb szénhidráttartalmú kenyérhelyettesítő receptjét hoztuk nektek a mai napon. A felhőkenyér tökéletes szendvicsnek, nasinak, lángos helyett, pizzaalapnak és pita helyett is használhatjuk. Süthető sütőben, serpenyőben és goffri-sütőben is. 15 perc alatt elkészül. Próbáld ki te is!
Melegítsük elő ...
Az ehető virágokról óráig tudnánk mesélni, sokan azonban nem tudják, hogy mennyire egészségesek és milyen gazdagon felhasználhatóak. Persze vannak, akik ódzkodnak tőle, nekik és mindenki másnak is ajánljuk a legnépszerűbb, legismertebb ehető virág, vagyis a levendula alapanyagként való hasznosítását. Most egy fantasztikusan finom vajas tésztába tettük, az eredmény pedig egy tökéletes aprósütemény lágy ízkombinációval. Muszáj kipróbálnod! Van rá 20 ...
Ezt a tortát egy kedves barátom szülinapjára készítettem, a legideálisabb torta nyárra, hiszen nem kell hozzá bekapcsolni a sütőt, díszítéssel együtt 40 perc alatt készen van, hidegen fogyasztható.
Hozzávalók egy 23-24 cm-es formához:
Tészta:
25 dkg darált háztartási keksz (diabetikus)
édesítő
5 dkg puha margarin/ vaj
kb. 1 dl tej
Túrókrém:
50 dkg túró (laktózmentes)
5 dl tejszín (laktózmentes, cukormentes)
édesítő ízlés ...
Ismerős a smarni vagy a kaiserschmarrn? Más néven császármorzsa. Édesítővel és zabpehelyliszttel készítettük el, hogy a diétázók is bele tudják illeszteni az étrendjükbe, reggeliként vagy ebéd után desszertnek esetleg uzsonnának. Kóstoljátok meg!
Hozzávalók:
3 db tojás
3-4 ek eritrit
1,5 dl tej
12 dkg zabpehelyliszt
½ vanília rúd kikapart magja
½ citrom reszelt héja
csipet fahéj
csipet só
kókuszolaj/vaj
Elkészítés
...
Nem tudok betelni nyáron a gyümölcsökkel, ezért mindenből veszek "csak egy kicsit". Amit nem tudok megenni és felhasználni, kis adagokban lefagyasztom - "majd elhasználom valamire" címszóval. Találtam a mélyhűtőben fagyasztott banánt, málnát és áfonyát, nézzük mit készítettem belőle!
Hozzávalók:
1 fagyasztott banán
3-4 dkg fagyasztott áfonya
3-4 dkg fagyasztott málna
kb. 1 dl laktózmentes tej
Édesítő ízlés szerint
Elkészítés
...
A Cherry Queen az egyik legnépszerűbb bonbon a piacon. Az étcsokoládé és a gyümölcs ízét szerintem mindenki érzi a szájában, ha meghallja a nevét. De miért ne kenhetnénk a kenyerünkre reggelihez egy kis bonbont? Lekvárt főztem, megkóstoltam és elállt a lélegzetem. Ezt neked is ki kell próbálnod!
Egy 20 perces mennyei lekvárt hoztam nektek. Egy kiló magozott meggyet, fél tábla étcsokoládét és ízlés szerinti mennyiségű édesítőszert főzz össze 15 ...
A TV előtt, egy izgalmas meccs alatt mindig kívánunk valami nassolnivalót, de több okból sem szeretnék chipset, popcornt és egyéb dolgokat enni például hizlal és egészségtelen. Tegnap cukkinit és édes krumplit grilleztünk, míg a zöldségek sültek gyorsan készítettem hozzá a currys mártogatóst.
Grill fűszer
1 dl olívaolaj
1 tk bazsalikom
1 tk kakukkfű
1 tk oregano
pici majoranna, fehér bors, és chili por
A zöldségeket vékony csíkokra ...
Érezted már te is azt, hogy ha azonnal nem ehetsz valami édességet, embert fogsz ölni? Nos, én pont így voltam valamelyik nap. Kinyitottam a szekrényeket, átnéztem minden dugi nasi-lelőhelyet és sehol nem volt semmi. Gyorsan kellett cselekedni, a végeredmény pedig ez az öt perces vegán banánpalacsinta lett karamellizált körtével.
Egy banánt összezúzunk egy villával, hozzáadunk két evőkanál zablisztet és annyi növényi tejet, hogy sűrű palacsintatésztát ...
A proteinporokat nem csak a testépítők fogyasztják előszeretettel, hanem a fogyókúrázók is, hiszen magas fehérjetartalma mellett szinte semmi szénhidrátot nem tartalmaz. Többféle ízben lehet kapni és nyugodtan kísérletezzünk vele süteményekbe liszt helyett. Készíthetünk belőle palacsintát, gyümölcslevest sűríthetünk vele, én azonban most egy villámgyors mikrós "bögrést" csináltam belőle. Van rá öt perced?
Egy tojásból, három evőkanál ...
Imádok piacra járni, hiszen innen lehet a legjobb és legfrissebb alapanyagokat beszerezni. Ma gyönyörű málnára leltem, így készítettem egy málnás-banános smoothie-t, melyet puffasztott amaranttal díszítettem.
Hozzávalók:
1 db fagyasztott banán
10 dkg málna
Joghurt, vagy tej
szükség esetén pici méz vagy bármilyen édesítő, amit szívesen használunk
A smoothie elkészítése nagyon egyszerű. Az összes alapanyagot a turmixba helyezem, majd 1-2 ...
